La roquette est une pizza composée de salade roquette, ainsi que de tomates cerises, de jambon cru et pour finir, on râpe quelques copeaux de parmesan et on nappe d'un léger filet de crème de vinaigre Balsamique de qualité.

!!!! Attention !!!! 
Seulement la pâte et la sauce tomate passe au four, tout le reste des ingrédients sont rajoutés après cuisson.